Mezcla de setas silvestres al natural
La mezcla de setas silvestres de Galicia envasadas al natural es un producto tan exquisito como escaso, debido a su corta época de cosecha. Este producto es ideal e indispensable en numerosos platos por su excelente sabor y potente aroma.
Peso estimado: 0,580gr
DETALLES
Flores de Otoño, un producto tan exquisito como escaso debido a su más bien corta época de cosecha.
De muy buena calidad las de los bosques de Galicia, debido a la humedad que poseen durante todo el año, al ser bosques llenos de fuentes de agua bajo su tierra y poca luz, por la gran cantidad de castaños que impiden al sol entrar directamente a la tierra.
Es una fuente excelente de elementos inorgánicos.
Tienen un bajo contenido en sodio. El 1% de las setas es fibra, otro 1% minerales.
Un 8% de las mismas son carbohidratos y un 5% proteínas.
Entre el 80 y el 90% de la seta es agua. No contienen grasas.
Las flores de otoño (setas) son indispensables, en gran cantidad de platos, por su sabor y potente aroma.
Somos especialistas en setas desde el año 1977 con el nombre de Andrés Castelo, fundador de la empresa.
